Now available in most nearby Asian, Indian, and Sri Lankan stores in your city. A taste so real, we challenge you to compare.
It’s a must-try.
Centuries ago, long before curry became a household word, the irresistible aroma of Indian spices lured European explorers across seas in search of the East’s most treasured gift: flavor. Ships from Portugal, the Netherlands, and Britain anchored along the Malabar Coast — drawn by the promise of black pepper, cardamom, turmeric, and clove. These spices weren’t just ingredients; they were currency, medicine, and magic — capable of transforming humble meals into extraordinary feasts.
At the heart of this legacy lies Kerala, India’s lush, green “God’s Own Country.” For generations, local farmers here have cultivated spices with passion and precision, using time-honored methods passed down through centuries. The result? Spices of unmatched aroma, purity, and flavor — deeply rooted in the soil and soul of the land.
Lamours Fish Masala
Die Seele der indischen Küste – in jedem Löffel
Lamours Fish Masala ist eine hochwertige Gewürzmischung aus Südindien, die entwickelt wurde, um die aromatischen, tiefgründigen und befriedigenden Aromen eines traditionellen Fischcurrys zum Leben zu erwecken. Inspiriert von den Küchenkulturen Keralas – dem legendären „Land der Gewürze“ – ist diese Masala eine Hommage an Generationen von Küchentraditionen, in denen Gewürze und Meer eine einzigartige Verbindung eingehen.
Basierend auf authentischen, überlieferten Küstentechniken, vereint diese Mischung handverlesene Gewürze, die sowohl köstlich als auch wohltuend sind. Jede Charge erzählt von jahrhundertealten Rezepten, die innerhalb der Familien Südindiens weitergegeben und verfeinert wurden.
Geschmacksqualität:
-
Aromatisch & Küstennah: Ein lebendiger Duft, der an die Gewürzmärkte und Garküchen Keralas erinnert.
-
Perfekt Ausbalancierte Schärfe: Milde bis moderate Schärfe mit feiner Säure – abgestimmt, um den natürlichen Geschmack des Fisches zu betonen.
-
Tiefe des Aromas: Vielschichtige Noten von Erdigkeit, Wärme und sanfter Frische, ideal für feine Fischgerichte.
-
Langanhaltender Abgang: Ein weicher, herzhafter Nachgeschmack mit maritimem Flair.
Warum Lamours Fish Masala weltweit überzeugt – Europa, Asien & darüber hinaus:
Beliebt bei vielen: Verwendet in Haushalten und professionellen Küchen in ganz Europa, Großbritannien und Asien – dort, wo Qualität und Authentizität geschätzt werden.
Echter Küstengeschmack: Bringt den traditionellen Geschmack südindischer Fischgerichte auf den Teller – eine geschmackliche Brücke zur Heimat.
Vielseitig Einsetzbar: Ob scharfes Goan-Curry oder leichte europäische Fischsuppe – die Masala passt sich vielseitigen Rezeptstilen an.
Rein & Vertrauenswürdig: Frei von künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen – nach europäischen Standards hergestellt, für natürliche Reinheit und Geschmackssicherheit.
Küchenfavorit: Geschätzt in internationalen Gastronomien für seine Tiefe, Ausgewogenheit und den Respekt gegenüber dem Eigengeschmack des Fisches.
Ein verlässlicher Begleiter für jeden Tag:
Ob Lachs, Kabeljau, Sardinen oder Königsmakrele – Lamours Fish Masala veredelt jede Fischsorte mit Eleganz und Authentizität. Ob gemütliches Abendessen oder Signature-Dish im Fine Dining – diese Mischung bringt das Beste der indischen Küstenküche auf den Tisch.
Hergestellt in Kerala – Gods Own Country – von Bauern mit Hingabe angebaut und als feines Gewürz zu Ihnen gebracht.
Lamours Fish Masala
The Soul of Coastal India – In Every Spoonful
Lamours Fish Masala is a premium South Indian spice blend crafted to bring out the bold, aromatic, and deeply satisfying flavors of traditional Indian fish curry. Inspired by the coastal kitchens of Kerala — known as the “Land of Spices” — this masala is a tribute to generations of culinary heritage where spice meets the sea.
Developed using authentic coastal cooking principles, this blend features a carefully balanced mix of handpicked spices that are both flavorful and wholesome. Each batch reflects time-honored traditions, where recipes are passed down through families and perfected over generations.
Taste Quality:
-
Aromatic & Coastal-Rich: A vibrant aroma that evokes the scent of Kerala’s spice markets and seaside kitchens.
-
Perfectly Balanced Heat: Mild to moderate spice level with a gentle tang — tailored to enhance seafood without overwhelming it.
-
Depth of Flavor: Subtle layers of earthiness, warmth, and natural acidity to complement delicate fish profiles.
-
Lingering Finish: A smooth, savory aftertaste that leaves a lasting coastal impression.
Why Lamours Fish Masala Is Making Waves – Europe, Asia & Beyond:
Loved Worldwide: Popular in households and professional kitchens across Europe, the UK, and Asia, where authenticity and quality matter.
Authentic Coastal Flavor: Brings the rich taste of home-cooked Kerala fish curry — connecting people across cultures and continents.
Versatile & Fusion-Ready: From fiery Goan curries to light Mediterranean seafood broths, this blend adapts beautifully to a wide variety of dishes.
Clean & Trustworthy: Free from artificial colors and preservatives, meeting European quality standards and clean-label expectations.
Culinary Favorite: Widely used by chefs in Indian and global dining spaces, praised for its consistency, depth, and the way it respects the flavor of the fish.
A Trusted Companion in Every Kitchen:
From salmon and cod to sardines and kingfish, Lamours Fish Masala enhances all varieties of seafood with elegance and authenticity. Whether it’s a quiet dinner at home or a signature dish in a bustling eatery, this blend brings coastal Indian cuisine to life — full of flavor, heritage, and heart.
admin –
Amet commodo nulla facilisi nullam vehicula ipsum. Faucibus pulvinar elementum integer enim.